Masia el Barber
Producció familiar de vi i oli d’oliva
La Masia
Som una família vinculada a la terra, i fa cinc anys vam decidir donar forma a aquest projecte amb una idea molt clara: produir vi i oli amb respecte, honestedat i cura pels processos. A la Masia el Barber treballem la vinya i les oliveres a petita escala, aprenent amb cada collita i posant en valor el temps, la natura i el treball fet a mà.
Aquest projecte va néixer en memòria de la Neus, dona, mare i una gran persona, que havia estudiat enologia i sentia una passió profunda pel vi. Tot i que ella no va poder veure aquest somni fet realitat, la seva manera d’entendre el vi i el seu amor pel camp continuen presents en cada decisió que prenem.
El que fem
Vine a conèixer la Masia el Barber i la nostra manera de fer.
El nostre Vi
Elaborat amb raïm d’Ull de Llebre i Merlot, seguint processos ecològics.
El nostre Oli
Oli d’oliva verge extra, una única premsada en fred en el molí.
Cada ampolla és un homenatge.
Una manera senzilla de recordar i compartir.
Vine a conèixer la Masia el Barber i la nostra manera de fer.